Насіння гречки

ГРЕЧИХА ПОСІВНА

Людству знайоме насіння гречихи досить давно – це одна з перших культур, яка стала вирощуватися усвідомлено приблизно в 6000 роках до н.е. Батьківщиною рослини вважається південно-східна Азія, звідки гречка потрапила до близькосхідного регіону та з караванами поширилася по всьому світу.

У Європі насіння гречки вперше з’явилося приблизно через 700 років, а на територію, де зараз розташована наша країна, її завезли візантійці. Гречка досить довго була мало затребуваним сортом культурної сільськогосподарської рослини на тлі популярніших пшениці, рису або гороху.

Тим не менш, завдяки популяризації цієї рослини та відкриттю нових корисних властивостей, вона стає однією з основних в агропромисловому секторі не лише у багатьох країнах Європи, а й у всьому світі. Вартість насіння гречки залежить від сорту, різновиду та врожайності культури.

РОЗВИТОК КУЛЬТУРИ ТА ПОПИТ НА "ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ"

На початку 20 століття одним із світових лідерів із зайнятих сільськогосподарських полів з гречкою займала Російська Імперія. Гречка вирощувалась повсюдно по всій території майбутньої України та Білорусії, а також на польських землях, що входили до складу Росії.

Досить сказати, що загальна площа посівів гречки становила понад 2,7 мільйона гектарів. Для порівняння: друга за площею посівів Франція вирощувала гречку лише на 360 тисяч гектарів. За часів СРСР гречки приділялася також досить серйозна увага: у 70-ті роки площа посівів сягала майже двох мільйонів гектарів.

Останнім часом купити гречиху посівну намагаються все більше і більше господарств не тільки в нашій країні, а й у всьому світі. Багато в чому фахівці пояснюють цей інтерес «розворотом» суспільства у бік здорового та збалансованого злакового харчування.

Мода на корисне «цільнозернове» харчування та використання гречки як основного продукту «для схуднення» призвела до зростання попиту на посівне насіння. Щодо нашої країни, тут традиційно високий попит на гречану крупу, тому купити насіння гречихи намагаються практично всі вітчизняні агропромислові холдинги та приватні фермерські господарства.

СЕЛЕКЦІЯ АБО ОСОБЛИВОСТІ ВИБОРУ СОРТУ НАСІННЯ ГРЕЧКИ ДЛЯ ВИСАДКИ

Сьогодні купити насіння гречихи посівної в Україні не складно, завдяки широкому асортименту та безлічі сортів для різних умов вирощування. Сама культура вважається високорентабельною та вигідною для вирощування – наша країна займає третє місце у світі за обсягами її виробництва зі стабільно високим внутрішнім та зовнішнім попитом.

Попит, як відомо, породжує пропозицію, тому на насіння гречихи ціна може бути досить високою – вище, ніж багато інших круп. Щодо найбільш популярних сортів гречки, то вітчизняні покупці виділяють такі різновиди культури, як:

• сорт Девятка;
• гречиха сорта Арно;
• гречиха Дикуль.

Безумовно, можна вибрати ще десяток сортів, але саме ці три показали себе з найкращого боку для наших умов клімату та особливостей ґрунтів у різних регіонах країни, починаючи від чорноморського узбережжя до північних областей.

ПИТАННЯ ПОКУПЦІВ

Клієнтів, які збираються купити насіння гречки, цікавлять безліч питань, серед яких:

• Яку врожайність має у вітчизняних умовах канадська гречка?

Середня реальна врожайність канадської гречки в Україні знаходиться в межах від 20 до 30 центнерів з одного гектара. При цьому не рідкість, коли вдається одержати і вищі показники на рівні 4,8 тонни з гектара. Відзначаємо, що це крупнозернистий сорт: вага тисячі насіння приблизно 30-35 г.

• Чи потрібне запилення бджолами для пропонованих сортів рослини?

Гречиха – це рослина, яка є самозапильною. Тим не менш, багато фермерів облаштовують бджолині пасіки біля полів із рослиною: бджоли збирають до 120 кг нектару лише з одного гектара.

• Що щодо посухостійкості?

Найстійкішими до посушливих умов вважається насіння канадської гречки сорту Арно, вартість якого у нашій компанії більш ніж доступна. При цьому навіть у спекотних південних регіонах цей сорт забезпечує відмінну врожайність навіть у не дуже добрих ґрунтах.

• Які особливості збирання врожаю? Чи потрібна десикація?

Ми пропонуємо купити насіння гречки детермінантних сортів. Це означає, що зерна дозрівають одночасно по всій рослині, що дозволяє відразу збирати врожай комбайном за відповідної погоди і не використовувати десикацію.

ЧОМУ ВАРТО КУПИТИ НАСІННЯ ГРЕЧКИ ДЛЯ ПОСІВУ

Пропонована ціна на насіння гречки, купити яке можна різних сортів, легко пояснюється тими корисними властивостями та унікальними характеристиками, якими володіє ця рослина.

До них відносять, зокрема, максимально збалансований склад, до яких входять такі елементи, як:

• крохмаль (концентрація у борошні перевищує 90%, а в цілісних зернах досягає 80%);
• рослинні протеїни (концентрація сягає майже 18%);
• незамінні амінокислоти (лізин, триптофан, треонін);
• залізо, селен, цинк, кальцій та калій, кобальт, фосфор, фтор селен, йод та інші елементи;
• необхідні вітаміни груп В1, В2, В3, В6, В9, РР, Е, К;
• кислоти фолієвих та пантотенових сполук.

Зверніть увагу: гречка (насіння) практично не містить глютенів. Це дозволяє вживати її в їжу людям з алергією на клейковину, а також страдаючими багатьма аутоімунними хворобами. Необов’язково варити таку гречку: має попит гречаний хліб, наприклад, який виробляється з використанням гречаного борошна.

Багатий і збалансований склад з безліччю корисних елементів дозволяє рекомендувати гречку для багатьох дієтичних меню, а також для профілактики найпоширеніших захворювань, серед яких:

• серцево-судинні хвороби;
• діабет у будь-якій стадії;
• мочекам’яна хвороба;
• зайва вага;
• астма та навіть деякі види раку.

Розповідаючи про переваги гречки, не можна не згадати про її медоносні властивості. Гречаний мед користується попитом у всьому світі, а продуктивність збору нектару бджолами на сортах Дікуль або Дев’ятка може досягати до 0,13 центнера з одного гектара.

Гречку можна використовувати і менш традиційним способом: наприклад, у багатьох країнах із насіння цієї рослини давно і успішно виробляють різні напої, серед яких є навіть віскі. З гречки варять пиво, а в Японії її використовують для традиційних чайних церемоній. Гречане лушпиння після обробки зерен використовується для наповнення подушок і ковдр, а також м’яких меблів.

ЧОМУ ВАРТО КУПИТИ НАСІННЯ ГРЕЧКИ САМЕ У НАС

Насіння гречихи, ціна якого залежить від сорту та різновиду, ретельно готується перед продажем та відвантаженням замовникам. Використовуються найсучасніші технології та європейське обладнання, що дозволяє гарантувати якість продукту, що відвантажується.

Гречки насіння, купити яке ми пропонуємо, проходить два етапи «передпродажної» підготовки:

• Ультрафіолетове опромінення.

Процес необхідний для якісного знезараження та протруювання кожного насіння. Обладнання використовує спектральний аналіз гречки і відразу розділяє все насіння за якістю.

• Озонова обробка.

Озонове опромінення потрібне для «пробудження» насіння. З його допомогою можна суттєво (до 20-25%) збільшити відсотки схожості та енергію зростання. Крім того, озон згубний для хвороботворних мікроорганізмів, які можуть бути на поверхні насіння гречки, вбиваючи до 98% патогенної мікрофлори.